工业番茄是焉耆盆地的主要经济作物之一。近年来我州积极培育红色产业，通过标准化育苗、规模化生产、产业化经营，工业番茄播种面积逐年扩大，呈现出良好的发展势头。据最新统计数据显示，2009年我州工业番茄播种面积25.28万亩，同比增加8.31万亩，增长49.0%；产量达171.70万吨，同比增加67.06万吨，增长64.1%；每亩单产达6792公斤，同比增加626公斤，工业番茄种植面积及单产、总产水平创历史最高纪录。