其次,葡萄产业对和硕农民增收及县域经济发展贡献极大。根据和硕县农产品收入、成本、利润数据分析,目前和硕县棉花单价为4.8元/公斤,单产籽棉为270公斤,亩收入为1296元,亩成本为930元,亩效益366元。而根据葡萄种植8年的经济效益,可以计算出葡萄年均亩效益为690.5元,较棉花平均亩效益366元高出324.5元,葡萄的收益要远远高于棉花,将对农民增收起到很大的作用。预计到2010年葡萄产出正常年份,全县每年可生产葡萄酒1.5万吨,产值达7.5亿元,税后利润达1.45亿元,上交增值及所得税8000万元,通过葡萄产业的发展带动农村经济的发展,从而有力地促进县域经济发展。
三、葡萄产业发展思路
在今后一个时期,和硕县农业结构调整的主要方向是“减白增红”,重点放在葡萄上,把酿酒葡萄作为棉花的替代产业大力发展。通过加强与中国农业大学的合作,有计划地开发、引进酿酒葡萄优良品种,有步骤、上规模地发展葡萄酿酒业,与国内知名企业联合,创立品牌,扩大市场占有率,开发新产品,提高产业带动能力,将地理优势转化为商品优势、经济优势,使葡萄产业成为大幅提高农民收入、长远造福人民群众的支柱产业。总体规划用2—3年时间,在和硕县种植葡萄10万亩,种植地点以国道24团以东至乌什塔拉乡高速公路两侧为主,重点放在塔哈其乡、曲惠乡、乌什塔拉乡。到2010年,全县葡萄产量力争达到10万吨,产值达到2亿元。
四、葡萄产业发展存在的问题
(一)基本农户种植葡萄积极性不高。由于葡萄种植前期投入大,基本农户筹措资金困难,而且第一年、第二年种植农户收入甚微,产生效益相对其它农作物要慢。有相当一部分基本农户只是考虑能够享受各项优惠政策和补贴补助,至于对葡萄产业的发展远景和长远收益认识不够全面透彻,直接导致种植葡萄的积极性不高。
(二)葡萄种植技术措施和田间管理不到位。我县相当一部分基本农户种植葡萄没有按照林业部门下发的定植管理资料和规定的技术措施操作,如冬季埋土、春季上架等田间管理不到位,几乎完全靠葡萄自然生长。大多数农户种植葡萄将葡萄沟开大开宽,大面积密植套种棉花和打瓜,影响了葡萄的遮荫生长,种出的葡萄在产量和品质上很难提高。
(三)葡萄种植地分散不集中。我县葡萄种植土地分散,不能集中连片,不宜管理。相当一部分种植户不使用高标准节水灌溉,而采取大水漫灌,导致成本增加、效益降低。由于种植葡萄当年很难看见效益,种植户大部分不愿用熟地好地种植葡萄,都是用新开生地或戈壁沙地种植葡萄,土壤中的养分供给不足,葡萄成活率、产量和品质均受到影响。
(四)葡萄酒产品品种单一,存在同质化现象。我县种植葡萄品种以赤霞珠、梅鹿辄、红提为主,普通葡萄产量大,适宜在和硕生长的优质葡萄研发培育稍显滞后,葡萄酒文化氛围不够浓厚。酿酒企业在葡萄培育种植和葡萄酒酿造方面,特色不明显,差异化不突出,生产葡萄酒以干白、干红居多,品种单一,从一定程度上影响了葡萄和葡萄酒品质的个性化发展。
五、加快发展葡萄产业的建议
(一)加快建设葡萄种植科技示范基地,充分调动农民发展葡萄产业的积极性。一是加强与各葡萄加工企业的沟通,密切配合,建立有效的利益联结机制。继续推行“企业+基地+种植户”的生产模式,形成风险共担、利益共享的利益联合体,共同建设葡萄种植示范基地;二是积极鼓励扶持示范种植户,辐射带动其他种植户。选择并确定一批有实力、科技意识强的村队或种植户,明确目标,落实优惠政策,进行科学化、规范化管理,建成若干示范基地、示范村、示范户,以点带面,点面结合,建立高质量、高效益的样板模式,形成实验一批、推广一批、储备一批的科技推广格局,充分发挥其影响和辐射作用;三是建立乡镇一把手包联责任示范田制度。乡镇、村领导自始至终参与示范田建设,做好技术服务和指导,及时解决示范田建设过程中遇到的困难和问题,保证自己包联的示范田有看得见、摸得着的实际效果,适时适度地引导农民参与,通过示范充分带动农民群众发展葡萄产业的积极性。