(二)搞好种植规划,加大培训力度,提供技术保障。一是搞好葡萄种植的土地前期规划。尽可能用最好的土地发展葡萄,种植土地尽量集中连片,以便于管理。积极宣传引导种植户使用高标准节水灌溉,降低成本,提高效益;二是进一步加大葡萄种植培训力度。对基层专业技术人员和管理人员,尤其是葡萄种植大户开展大规模、大范围的适用技术培训,形成葡萄技能培训长效机制,把葡萄种植的先进技术宣传到户,深入人心,营造户户学技术、人人学技术的良好氛围,切实提高广大葡萄种植户对新知识、新成果、新技术的接受和应用能力;三是聘请专家和选派专业技术人员进行全方位的技术服务指导工作。下大力气搞好技术指导和技术服务,分片包干,分头把口,尽量简化种植操作程序,确保葡萄生长关键期技术服务到位,措施到位,田间管理到位,为今后的保质丰产夯实基础;四是针对葡萄效益周期较长,积极组织科技人员开展技术攻关。探索适宜推广效益期前三年葡萄套种其它适宜农作物的农业生产模式,使葡萄种植既可以和其它农作物实现长期共存,又为农民持续增收提供基本保障。
(三)努力提高葡萄产业市场竞争力,全力打造和硕葡萄酒品牌。一是营造良好的产业发展环境,走开放式发展道路。用好、用活和硕县地理标志性优势资源,积极引进国内知名酿酒企业投资兴建生产基地和加工企业。积极推进葡萄产业区域化布局、规模化生产、产业化经营,努力提高和硕葡萄产业市场竞争力。防止和制止盲目上马和低劣项目上马,避免低水平重复建设和同行业恶性竞争;二是成立葡萄种植研发中心和葡萄产业协会。由葡萄酿酒企业出资兴建葡萄种植研发中心,选择培育已有优势品种,开发和引进新品种,探索和提高酿酒工艺,产出具有和硕特色的高品质葡萄酒。葡萄产业协会充分发挥中介作用,根据全县当年葡萄的种植和收获情况,指导发布葡萄市场收购价格,切实保护种植户积极性,为葡萄种植的可持续性发展提供保障;三是积极营造和硕葡萄酒文化氛围。充分发掘和硕文化底蕴,结合和硕自身的“马兰文化”、“东归文化”、“江格尔文化”和“蒙古族和硕特部落文化”等优势资源,与葡萄酒文化有机融合,有计划、有步骤地策划设计对外宣传,形成浓厚的葡萄酒文化氛围。大力开发曲惠乡瑞峰葡萄庄园旅游资源,逐步将瑞峰葡萄庄园变成和硕宣传葡萄酒文化的新亮点。积极协调争取各类葡萄酒文化相关活动来和硕举办,全力打造和硕葡萄酒品牌;四是加快与全国葡萄酒市场接轨。组织调研或招商团队,有针对性地到葡萄种植及葡萄酒酿造业发达的省市或地区考察交流,学习和借鉴他们先进的葡萄种植、葡萄酒酿造技术,建立区域合作关系,促进和硕葡萄产业健康快速发展。