辣椒、玉米地里套种小茴香，平均单产达到３０—５０公斤，每公斤１５元左右销售，每亩地多增收５００元，仅小茴香的收入可减少辣椒一半以上的成本。２００８年，博湖县将推广小茴香种植作为调整农作物种植结构的重要举措之一，推广平铺种植“一地两熟”立体栽培种植技术，在各乡镇大力推广小茴香和辣椒、番茄、玉米间作种植，作为农民增收的重要举措，小茴香种植面积达到８６００亩，超过历年种植面积，目前，小茴香和辣椒、番茄、玉米间作已成为农民调整种植结构和倒茬的首选。

　　２０００年，新疆地方标准《小茴香》正式发布实施，这让小茴香的加工和收购更加规范。该地方标准是在焉耆县农业地方标准的基础上，经广泛征求全疆其他小茴香种植区的意见后制定的。现在的小茴香在收购、调运、销售、检验活动中都按此标准执行。

　　随着小茴香种植面积的不断增加，许多农民也看准了从事小茴香加工和贩卖有利可图，以小茴香初加工和贩运为业的农民也逐渐多起来。目前，仅才坎诺尔乡从事小茴香筛选和加工的农户就有１０多家。

　　博湖县小茴香以其纯正的品质、浓郁的香味受到越来越多消费者的喜爱，除本地人在制作烧烤等食品中大量使用外，博湖县的小茴香已远销北京、河南、山东及哈萨克斯坦。　　（通讯员　张鸿强）