根据巴州2008年1-6月价格监测资料显示：农产品价格中：1-3月份，受国际、国内市场价格拉动、冰雪灾害等生产成本上升、季节性产销、出厂价格调整、生产成本上升等多方面因素影响，主要副食品、工业生产资料价格涨幅较大。4-6月份，市场供应呈现平稳态势、商品货源充足，购销两旺。粮食、蛋、禽、水产品价格保持相对稳定，肉食类、食用油、鲜菜价格略有下降。有色金属价格涨幅较平稳，成品油价格上调，农资价格小幅波动。与去年同期相比，主要副食品、有色金属、工业生产资料价格涨幅较大，民用煤价格有不同程度上涨。

　　一、1-6月农产品价格运行情况      

　　（一）粮、油价格先升后降，目前趋于稳定

　　1、面粉价格。

　　2月中旬一是受原粮紧缺价格有所上涨，产量减少，市场上货源紧张影响面粉零售价格上涨；二是受国际国内市场粮食价格上涨的影响。三是区内外农副产品价格的上升，特别是生产厂家面粉价格的上涨，刺激了本地面粉价格上涨；3月中旬以后，一是产能加大，竞争激烈，造成粮食价格的下降。二是各企业加大生产力度，降低成本，为降低面粉销售价格创造有利空间。三是自治区、自治州加大市场调控力度，市场面粉价格逐渐下降；进入4月至今，面粉零售价格趋与稳定。1-6月平均价格小麦每公斤（下同）2.8元，大米4元、特一粉3.1元、特二粉2.9元，较去年同期比分别上涨32%、17%、14%、13%。

　　2、食用油价格。

　　食用植物油在上半年也有较大的波动。一是目前新疆各地食用油原料紧张；二是受外地价格波动的影响进货价格上涨零售价格随之上涨。

　　2月中旬之前地产棉籽油每公斤（下同）10元，3月中旬最高上涨到15元，4月平均零售价格13元，5-6月价格趋于稳定，平均零售价格10.5-11元。1-6月平均价格12元，与去年同期相比上涨 25%。

　　散装菜籽油、葵花油在2月中旬之前均为13元/公斤，之后进入快速上涨，最高上涨到18元；3月中旬以后下降到16元；4月平均零售价格在15元左右，5-6月价格趋于稳定，平均零售价格14.5元/公斤左右。1-6月平均价格为14.5-15元，与去年同期相比分别上涨26%。

　　（二）猪牛羊肉价格略有下降

　　1-3月受节日消费影响牛羊肉的价格上涨，剔骨猪肉平均每公斤（下同）22.5元，连骨羊肉31元，剔骨牛肉30元， 4月由于受季节性生产的影响，羊肉价格最高上涨到34-35元，5-6月牛羊肉的数量增多，价格呈现稳中有降，1-5月猪肉的价格基本保持稳定。每公斤23元左右。6月初猪肉价格有所下降，每公斤21元，与5月相比每公斤下降了1元。1-6月平均价格为22元、30-31元、29-30元，与去年同期比上涨约16%、32%、25%。

　　（三）鸡肉、鲤鱼价格

　　1、鸡肉价格。春节之前，鸡肉从每公斤（下同）12元上涨到16元；进入4月至今，三黄鸡平均零售价格15元/公斤左右，与去年同期相比每公斤上涨3元左右；与上月相比每公斤上涨1元。1-6月平均价格为13.5元，与去年同期比上涨约6%。

　　2、鲤鱼价格。春节之前，鲤鱼从每公斤（下同）10元上涨到12元；4月平均零售价格14元/公斤左右，与去年同期相比每公斤上涨4元左右；与上月相比每公斤上涨1元，涨幅达3%；进入5月、6月，平均零售价格15元/公斤左右。1-6月平均价格为13元，与去年同期相比上涨约18%。

　　（四）鸡蛋价格走势与去年基本一致

　　春节之前，鸡蛋从每公斤（下同）6元上涨到7元8%；4月平均零售价格7元/公斤左右，与去年及上月相比变化不大；进入5-6月，平均零售价格7.2-7.5元/公斤左右。1-6月与去年同期相比变化不大。

　　（五）蔬菜、水果价格随季节的变化而不断变化

　　一季度蔬菜价格因内地部分省区发生雪灾，新疆蔬菜短缺，“节日购买鲜菜量持续增加；地膜、化肥价格上涨，价格波动幅度较大”等原因，两节期间价格上涨幅度较大。与去年同比价格涨幅较大。二季度蔬菜价格季节性持续下降。呈环比下降趋势。