据监测资料显示：7月份，副食品类粮油、猪、牛肉价格价格与上月同比基本保持稳定；羊肉价格小幅回落，鲜菜类价格持续下降，与去年同期相比价格涨幅较大。

　　一、 粮油类

　　粮价格保持稳定。小麦每公斤（下同）2.5-3.0元，大米3.3-4.5元、特一粉3.1元、菜籽油14.5-15元、葵花油14.5-15元、棉籽油10.5-11元，与上月比价格持平，较去年同期比分别上涨13%、5%、12%、23%、26%、18%、16% 。                                                             

　　二、肉食类

　　猪、牛肉价格基本保持稳定；羊肉价格小幅回落。猪肉每公斤（下同）22元；剔骨牛肉31元；连骨羊肉24元；与上月比猪、牛肉价格基本持平，羊肉价格下降11%，较去年同期比分别上涨5%、13%和26%。
自去年7月份以来，库尔勒的羊肉零售价从每公斤16-17元，涨到29-30元，最高曾达到每公斤34元。近几个月，羊肉价格有所回落。目前，每公斤羊肉的零售价23--25元左右。羊肉价格走低带来了销售量的增加。
近期，羊肉价格下跌的主要原因：一是进入库尔勒市场的羊肉增多下降所致。二是从伊犁州的新源县、阿勒泰等地调入部分羊肉投放市场。三是伊犁、阿勒泰等北疆地区受旱灾的影响实行草场管制，部分草场不允许放牧，牧民只能提前将部分活羊进入市场，增加了市场供应量。因此，进入市场的活羊数量大幅增加。月底，随着巴音布鲁克的羊大量出栏上市，羊肉价格可能出现小幅回落，但价格不会持续走低。

　　三、禽蛋类

　　鸡蛋价格略有上涨、活鸡价格基本保持稳定。鸡蛋每公斤（下同）7.2元、活鸡12元，与上月比鸡蛋价格持平、活鸡下降10%，与去年同期比价格持平。

　　四、鱼类

　　活鲤鱼每公斤（下同）13元，草鱼15元，与上月、上年同期比价格基本持平。

　　五、蔬菜类

　　蔬菜类价格有升有降。韭菜每公斤（下同）1.5元，西红柿1.5元、辣子1.5元、蒜苔4元、黄瓜1.5元、四季豆1.5元、菠菜3元、茄子1.2元，与上月比蒜苔价格持平，其他类分别下降8%、13%、17％、13%、33%、25%、35%,较去年同期比蒜苔、菠菜上涨7%、50%，西红柿、黄瓜价格持平，其他蔬菜价格分别下降25%、25%、13%、40%，其他类蔬菜价格均有下降。

　　预计今后一段时期，蔬菜类价格受气候因素影响，将继续有所变动，羊肉价格保持稳定。