近期我国畜牧业生产总体保持平稳发展的良好势头,猪肉、蛋、奶等畜牧产品市场供应稳定,价格较去年明显回落。农业部有关人士判断,明年猪肉等产品的价格可能会大幅波动,将继续采取政策措施稳定畜牧业生产,维护市场稳定。
去年以来,我国猪肉、牛奶和鸡蛋等主要畜产品生产出现了较大幅度的波动,特别是去年5月份以来猪肉价格的大幅上涨和去年10月份以来的反弹回升,成为影响我国居民消费价格总水平上涨的一个重要因素。今年上半年CPI涨幅7.9%,猪肉等食品价格就拉动6.64个百分点。
农业部畜牧业司司长王智才表示,国家对此高度重视,及时出台了扶持生猪、奶业、蛋鸡生产发展的一系列政策措施,各地各部门认真贯彻落实,有效调动了广大养殖户发展生产的积极性。
王智才同时表示,目前影响后期生猪生产长期稳定发展的一些苗头问题已经显现,能繁母猪增长过快,预计明年上半年生猪出栏增加较多,在春节消费高峰过后,价格有可能明显下降,如不采取措施,将可能引发新一轮市场波动,不利于猪肉生产的稳定供应。同时,饲料等生产成本上涨过快,将拉动养殖成本攀升,传导带动畜产品价格上涨。