这几天,博斯腾湖西南小湖区养殖户王家栋的电话,几乎成了螃蟹销售专线,络绎不绝的订购、咨询电话,让王家栋忙得不亦乐乎,但最让王家栋高兴的还是他的螃蟹。
2004年,王家栋从浙江绍兴来到博斯腾湖西南小湖区从事螃蟹养殖,其间,先后投资300余万元从上海、江苏引进天然蟹苗。经过几年的饲养,现在,湖区内的扣蟹、豆蟹等体重已有上百克,有的达300多克,比内地提前半个月上市,年产量达70多吨,不仅销往乌鲁木齐、广州、上海、深圳等地,2008年,有机蟹还远销台湾、香港等地。
今年,博斯腾湖西南小湖区养殖的螃蟹已被南京国环有机产品认证中心认定为有机螃蟹,养殖面积近8万亩。
据王家栋介绍,今年,为了增加博湖有机蟹的知名度,他们专门为每只螃蟹制作了标签,标签上有防伪代码和电话,实行“挂牌”上市,香港等地客商品尝了该有机蟹后,认为博湖有机蟹味道鲜美,可与阳澄湖“大闸蟹”媲美,是不可多得的优质水产品。
博斯腾湖水面浩渺,不仅是新疆最大的湖泊,同时,也是中国第一大内陆淡水湖,水域面积达1646平方公里,博斯腾湖水质清澈,非常适宜养殖河蟹。 (通讯员 张鸿强)