一个月前番茄原料收购季节刚开始的时候，有关人士就对番茄酱生产企业进行实地调研，并围绕番茄酱出口价格增长空间、番茄原料争夺情况等对行业进行深度探讨，现在得出的判断是番茄酱的牛市要持续到2011年。

　　上半年，番茄酱出口价格屡创新高，新榨季的订单已到1200美元/吨，同比将近翻番，同时番茄原料收购价格也大幅上涨。上半年番茄酱出口依然红火，根据海关数据，上半年我国出口番茄酱38万吨，同比持平，均价598美元/吨，同比上涨31%，出口金额2.98亿美元，同比增长30%；目前36/38%冷破番茄酱最新出口订单价格已上至1200美元/吨，较去年同期的650美元/吨上涨了87%。

　　番茄酱牛市在继续。欧盟的农业改革是中国番茄酱产业崛起的关键，农业补贴减少一半后，目前欧洲大桶酱出厂价提高至1400-1500美元/吨，同时拉高了中国出口价格。在上一榨季，欧洲企业的成本早已在1400美元以上，而番茄酱价格还未涨到这个价位，番茄酱加工产业惨遭重创，因此欧盟为缓冲对这个传统产业的打击，决定修改补贴取消进度，在未来4年内逐步取消番茄制品补贴，即最后的期限到2011年（除了法国外，其它主要生产国都在2010年）。这至少还有三年的缓冲期，相当于将短期利好变为较长期的利好，我们预计未来三年，番茄酱价格将呈现稳步上升的态势。

　　未来番茄酱价格上涨由两个因素决定，一是欧洲生产成本决定了番茄酱价格的底部，目前欧洲生产成本提高至1400-1500美元/吨，对应我国1200美元/吨出口价格，锁定未来三年的底线；二是美元走势决定美国企业报价，并决定了番茄酱的价格顶部。08/09榨季开始，欧洲市场价格会明显高于美国国内价格，因此番茄酱涨维持在1300美元以上时，美国可能会考虑大举进入欧洲市场，冲击番茄酱价格，届时番茄酱价格难以超过1500美元/吨。此外，随着番茄酱价格的提高，集中度的降低必将拉高原料的价格，原料成本将会缩小企业的盈利空间。