一、品种选择：

　　选择耐低温，长势强、商品性好，适合市场需求的种。如：快圆茄、紫长茄等。

　　二、茬口方式：早春茬栽培方式，

　　三、育苗

　　（一）播前准备

　　1、种子处理：先把种子放在室外曝晒6-8小时，可提高发芽率和长芽势。种子消毒有2种方法，一是温汤浸种，二是药剂浸种，可用1%KMnO4溶液浸30min，经过反复淘洗后再浸种。浸种后用清水冲洗，然后用干净纱布包好，放在28-30℃温度条件下催芽，催芽期间每天翻动1-2次，待70%种子露白时即可播种。

　　2、营养土的配制：营养土：腐熟有机肥=3：2。为防止苗期染病，每m2营养土混入50%多菌灵可湿性粉剂150g。

　　（二）、播种：

　　1、播种时间：茄子在12月中旬至1月上旬播种育苗，翌年3月上中旬定植，4月中下旬开始采收。

　　2、播种量：每亩用种45-50g。

　　3、播种方法：苗床在播种前浇足底水，采用撒播，覆潮土0.8-1cm,采用营养钵育苗，每钵1-2粒种子，盖好棚膜，保持温度，覆盖地膜，当70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

　　（三）、苗期管理

　　1、温度：苗期应注意保温，如果温室的保温性较差，还在在苗床上搭建小拱棚，播种后用塑料薄膜覆盖，以保持床上的湿度。

　　苗期温度管理指标

　　2、光照：适时早揭晚盖不透明覆盖物(棉被)，以延长苗床光照时间，并及时清扫和薄膜，保持薄膜良好的透光性。

　　3、水分：苗期要控水，不旱不浇，前期温度低，尽量少浇水，如局部秧苗中午出现萎蔫现象时可用喷壶浇水，不能大水漫灌。移苗后营养面积大，小苗生长速度快，因此，不能缺水，分苗水要浇足。

　　4、分苗：幼苗1-2片真叶(1叶1心)时，要把苗移栽到营养钵中，移栽前2-3天，苗床浇足水，促发新根，移栽后扣小拱棚，保温保湿。并按10cm×10cm行株距分苗。

　　5、炼苗：定植前10天倒1次苗，加大营养钵间距，扩大见光面积，并通风降温炼苗，定植前喷1-2次百菌清，以预防病害。

　　6、壮苗标准：叶片肥厚，叶色浓绿，植株高15cm以上，7-8片真叶，茎粗0.6-0.8cm，现花蕾无病虫害。

　　四、定植：

　　1、整地作畦：施足基肥，结合深翻施腐熟有机肥4000-5000千克，二铵、复合肥各20kg，耕翻深度25-30cm，南北向作畦，宽垄1.2m，垄高30cm。

　　2、定植时间：10cm地温稳定达到15℃后定植，3月中旬定植。

　　3、定植方法及密度：采用高垄地膜栽培，株距35-40cm，每亩2700株左右。选择晴天定植，将带有完整土坨幼苗栽稳后，填土，盖严穴口，浇足定植水。

　　五、定植后管理：

　　1、温度：定植后到缓苗要注意保温保湿，白天温度25-30℃，夜间15-18℃，不通风，在浇足定植水情况下，创造高温、高湿环境。缓苗后，白天25-28℃，夜间在15℃以下，控水控温，促进根系发育，门茄“瞪眼”后结束蹲苗，进行结果期，此时天气开始转暖，白天25-30℃，夜间 18-24℃，地温保持16℃以上，不能低于13℃，如遇边阴乍晴天气，不能骤然曝光和见风。开花结果期白天25-30℃，夜间不低于15℃，应注意通风降温。

　　2、光照调节：保持膜面清洁，尽可能延长光照时间，棉被早揭晚盖。

　　3、肥水管理  (1)浇水：定植时浇足定植水，缓苗后要促根控秧，(即第一穗果坐住前不再浇水,当第一穗果膨大到核桃大时结束蹲苗,浇水量要相应增加,结果盛期每10天浇水一次。

　　(2)施肥：前期生长缓慢，基肥又充足，浇水量小，一般不需要追肥。第一次施复合肥20kg，对茄开始膨大时，随水冲施复合肥，对茄 后，温度光照条件适宜，植株生长旺盛，此时可再隔半个月追一次肥，NPK复合肥 10kg。