孜然3月中旬播种，辣椒于3底－4月中旬播种或于断霜后移栽。孜然计划产量为80公斤，辣椒计划产量为450公斤干椒。

一、孜然栽培技术要点

1、前茬以小麦、玉米、瓜类、棉花为宜。前茬作物收获后及时冬灌，亩施有机肥2－3吨，二铵20－25公斤，尿素8一l0公斤，硫酸钾5－8kg，秋翻地耕深25－30厘米，将地整成待播状态。

2、土壤封闭。播前一周，每亩用48％的氟乐灵乳油80－l00克，兑水25－30公斤，均匀喷施地表，喷药时间选择傍晚，边喷边耙耱，使土药均匀混合。

3、药剂拌种。用种子重量0.3－0.5％的敌克松拌种，充分拌匀，堆闷24小时，然后晾干待播。

4、播种时间及播种量。3月中旬为适宜播种期，每亩地播种量为1.2－1.5公斤。

5、田间管理。出苗前及时破除土壤板结，助苗出土，争取苗全、茁壮、苗齐。开花前一周每亩喷磷酸二氢钾l00－200克，生育期内连续喷1－2次。苗期地老虎于5月15日左右发生，适时用敌杀死或杀虫菊酯防治。

6、适时收获：6月下旬，当孜然60－70％ 的果实变为浅黄绿色即为成熟收获期，随熟随收，分批进行，避免植株过干果实撒落在地。收获时连根拔起孜然植株，放在晒场上阴干后打碾。

二、辣椒栽培技术要点

1、播种期。适期早播，适宜播期为3月25日－4月10日，育苗移栽地于断霜后移栽辣椒苗。

2、密度。每亩保苗6000－12000株，每穴2株。

3、施足基肥。亩施有机肥料2000－3000公斤，磷酸二铵30公斤，尿素30公斤，硫酸钾5－10公斤，或根据土地肥力实行配方施肥。

4、中耕除草。全生育期中耕除草2－3次，早中耕，深中耕，结合中耕对辣椒根茎部培土。

5、合理灌水。起垄栽培的辣椒待门椒座住后浇第一次水，结合浇水追施尿素10公斤。以后间隔10－15天浇一次水，水量要小，浇半沟水，严禁大水漫灌上垄背，若有积水现象，立即排水。8月中下旬开始控水，不再浇灌，避免辣椒贪青，促进椒果成熟，增加光亮色泽。平畦栽培的辣椒，于苗期、门椒座住后分别浇水一次，以后不再浇水，以免引起大面积死亡。严禁大水漫灌，有条件的地块采用滴灌或沟灌。

6、病虫害防治

辣椒疫霉病防治：适时药剂防治，育苗时用0.3%瑞毒霉（25%可湿性粉剂）或瑞毒铜喷洒苗床；定植时用上述药剂蘸根；辣椒盛花初果期，当5厘米地温达到25℃时，每隔7－10天或每次灌水前1－2天，用25%瑞毒霉可湿性粉剂或58%的瑞毒锰锌1000倍液灌根，每株50－80毫升，每亩每次用药150－200克，共防治3－4次。

地老虎：幼虫三龄前用菊酯类农药2000－3000倍液地表喷雾，幼虫三龄后用40%辛硫磷乳油800倍液灌根。

蚜虫：必须根据虫情用药，在有翅蚜迁飞前和迁飞后要及时喷药，并轮换用药，防止产生抗药性，l0%吡虫啉2000－3000倍液，25％西维因可湿粉800－1000倍液，或0.1％苦参碱水剂200－300倍液，或7.5％百树得乳油3500倍、或10％多来宝悬浮液2500倍液喷雾防治，7－10天喷1次，可连喷2－3次。

红蜘蛛：点片发生时及早进行点片药剂防治。可用20%三氯杀螨醇1000－1200倍，73%克螨特乳剂2000倍液，10%天王星3000倍，10%浏阳霉素1500－2500倍，兑水50公斤喷雾，每6－7天1次，连喷2－3次。田边杂草也要喷洒，重点喷洒叶背面。

棉铃虫：用1.8％阿维菌素2000－3000倍液喷雾防治。