1、开墩除土:应分次将防寒土撤除,出土要细心、轻取,勿碰伤枝芽;
2、出土上架、绑蔓:葡萄出土后趁枝蔓柔软尽早上架,摆布均匀绑蔓;
3、 整修园地:清理葡萄沟,平整地面,修整畦埂,疏通渠道;
4、喷药:当芽眼鳞片开裂膨大成绒球时,喷3~5波美度石硫合剂,消灭越冬病虫;
5、追肥浇水、中耕除草:上架后灌1次透水,上年基肥不足或产量高的葡萄园应结合灌水追施尿素(株施250g左右)、碳铵(株施200~300g)等速效肥料和一定数量的有机肥。