目前，我州红提葡萄逐步成熟并进入采收期，采收时，应该注意以下几个问题。

　　１、采摘前严格控水 红提葡萄在采收前，一般３０天内要注意控水，采摘前１０天必须停止浇水。以确保红提葡萄增糖、增色、增加硬度和脆度。

　　２、采摘前准备工作 采收前。要在园内搭好遮阳棚，在地上铺好衬垫毯；准备好包装箱（一般为笨板箱）、周转筐及园内运输工具。

　　３、采收时把握天气 采收时，一般选择晴朗天气，早晨天气凉爽时采摘，中午及下午气温过高时在遮阳棚下加工装箱。雨后和中午气温过高时不能采收。

　　４、采摘成熟果穗 采摘时，要配戴白色手套，挑选成熟果穗，一手握修枝剪，一手抓果穗，在贴近母枝处剪下，保留一段木质化穗梗，轻拿轻放，最好将果实放入含内衬的周转箱中，统一运放在防日晒的遮阳棚下。采摘时要注意成熟一批采摘一批。

　　５、精心修剪果穗 在遮阳棚下，配戴白色手套、修果剪，剪掉病果、腐烂果、伤果、干果、小果、软果、青果等，使果穗清洁美观。

　　６、分级挑选装箱 分级挑选修剪后的商品果穗，果梗朝上倒装入笨板箱模具内，过秤，套葡萄专用保鲜膜后，倒扣入笨板箱内，保鲜膜敞开、扣箱盖，将箱子整齐摆放在凉棚下，等待装车。以后最好不要再倒箱，不要异地加工。

　　７、产地冷藏入库 红提葡萄采摘后，最好在产地及时运往冷库预冷储藏。采摘后至入库时间，条件好的，要求不超过４小时，条件差的，要求不超过８小时。以当日入库预冷为好，不能在产地过夜，以保持葡萄果实、果梗新鲜。

　　８、择优反季销售 果农应根据葡萄栽培条件及葡萄实际，选择销售方式。凡着色较好（紫红）、硬度脆度较大（能刀切成片），含糖量较高（１８％以上），无病害、药害、霜害、肥害、水害，且成熟充分的葡萄适宜冷藏保鲜反季节销售。反之，适宜在园内葡萄成熟旺季销售。　　（淮海）