葡萄夏季修剪是调整葡萄留枝量，使营养均衡分配，减少养分损失，提高葡萄浆果产量和品质的重要技术措施。一般果农要等新梢长至8—9片叶、花序很明显才修剪。这样容易造成养分无端消耗、枝条瘦弱、产量减少、品质降低，影响经济效益。为此，林业部门的技术人员提醒广大果农，葡萄夏季修剪应注意以下技术问题：

　　1、抹芽：芽眼萌动至展叶前进行。此时抹芽最适宜，不用任何器具，以手操作即可。要抹去枝蔓基部芽、过密芽，此项工作应于4月上旬完成。

　　2、除梢摘心：5月上中旬，待新梢长出7—8片叶时，疏除过密营养枝，结果枝留5—6片叶摘心，操作时，要根据品种地势、树势和计划产量，确定新梢留量。

　　3、疏花序、掐穗尖：开花前两周，要根据树势和负荷量，疏去弱小、过多花序，并及时掐穗尖。

　　4、绑蔓、除卷须：新梢长至30厘米左右开始绑蔓。同时将卷须除去，以减少营养损失。

　　夏剪时，还应注意以下几个问题：（1）去弱留强、去上留下、去密留稀，以生产大果、大穗；（2）缺少结果枝组的地方，即使根部发出的潜伏芽也要留下；（3）大穗型品种少留果穗，小穗型品种多留果穗；（4）所有技术措施都要提早进行，才能起到事半功倍的效果。