大棚蔬菜的水分管理，既要看天，又要看地，还要看时间，不能简单地遇旱浇水，要做到以下几点：

　　1.浇水量不宜过大。在严寒季节，棚室内气温和地温都比较低时，浇水量要小，间隔时间要长；尤其不能大水漫灌，以防低温高湿造成蔬菜沤根。

　　2.浇水时间巧安排。大棚蔬菜浇水，要注意选择晴暖天气；一天之中，以上午10-12时为好，清晨和傍晚都不要浇水。水源尽量选择井水，水温20℃左右。

　　3.看天适量浇水。晴天多浇，阴天少浇或不浇，雨(雪)天气停浇。天气由晴转阴时，浇水量要逐渐减少，间隔期适当拉长；天气由阴转晴时，浇水量要由小到大，间隔期由长变短。

　　4.不同部位的浇水量不同。大棚内各部位温度相差较大时，浇水量要有所区别；大棚南部及靠近火炉烟道等热源的地方，浇水量大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间短，浇水量小些。