一、选用抗病抗虫良种
搞好常规品种提纯复壮与新品种培育,选用抗病虫良种,从无病健壮株上采种。
1、培育壮苗
精细管理,去弱留强,去病存壮。
2、搞好消毒
(1)种子消毒
1.晒种。播前晒种2~3天,可杀部分病菌。
2.温汤浸种。用清水洗净种子,后用3倍种子量的55℃的热水浸种(即三开对一凉),迅速搅拌至水温30℃时停止,再浸泡12小时,催芽播种。
3.药剂浸种。将种子放在15~20℃清水中浸15~20分钟,除去秕籽,再浸4小时捞出,凉干表面水分,用1%硫酸铜溶液浸泡15分钟,捞出后反复冲洗5~6次,催芽播种。
(2)床土消毒
1.浇灌福尔马林(甲醛)稀释液。于播前半个月,先将床土挖松,再浇灌。每平方米苗床用福尔马林450毫升,加水18~36公斤(视床土干湿情况)。
2.培制多苗灵药土。每立方米细土用药250克,掺透混匀。1/3铺床面,2/3覆种子上。
二、科学栽植,合理施肥
种植辣椒的地块最好与十字花科蔬菜轮作,或水早轮作,采取晒垡,冻垡,撒施生石灰(50kg/亩)等方法杀灭病菌,采取深沟高垄栽培,雨后及时排水,松土,增加土壤的通透性。根据田间调查表明施肥合理,辣椒生长健壮的田块发病率低,定植前每亩施充分腐熟的菜饼肥50公斤,畜禽粪2000公斤,结果初期施稀粪肥,挂果后增施磷、钾肥,并配施少量硼锌肥,尽量少施氮肥,开花结果期间用500倍的芸苔索液0.1%的硫酸锌叶面喷洒2-4次,能促进植株健壮生长,防病防衰。
三、辣椒病虫害防治
1、病毒病
(1)症状:植株矮化、叶片深绿、皱缩、蕨叶状;或呈叶脉失绿变黄的花叶;果实有凹陷褐色条斑。是造成三落(落花、落果、落叶)的主要原因。
(2)防治:全生育期都要重视防蚜虫。发病前要用20%病毒A500~700倍液,或1.5%植病灵1000倍液喷苗,秋茬辣椒还要特别注意遮阴防雨及前期灌水降温。发病初期可用10公斤水里分别加高锰酸钾10克、磷酸二氢钾30~50克,食醋100克、尿素50克和红糖50克。7~10天喷1遍,连喷3次。
2、黄萎病
(1)症状:是危害棚室较严重的病害。病菌在土壤里从根部伤口侵入。植株半边叶片中午天热时萎蔫,逐渐变黄。也有整株萎蔫枯黄而死,维管束褐色的。
(2)防治:每亩用50%多菌灵1.5公斤,定植时按1:50配成药土穴施。缓苗后用50%托布津500倍液,加50%多菌灵800倍液混合灌根;或用50%琥胶肥酸铜500倍液喷雾;或增效双效灵300倍液灌根。每株用药液0.3公斤,隔10天灌1次,连续灌2~3次。
3、疫病
(1)症状:幼苗发病时,在茎基部出现水浸状暗绿色软腐、苗倒伏。叶片病斑暗绿色、病健分界明显,扩展快。湿度大时病部可见到白霉。病叶干后变为褐色。果实病斑呈暗绿色水浸状,软腐,干燥后变为褐色而枯缩。潮湿时,病果上密生灰绿色霉状物。30℃高温和高湿易发病。
(2)防治:定植缓苗后打2次1:1:240倍波尔多液,每次打药除喷叶正背面和茎秆外,还要使药流入根部,并喷雾所有裸露的株间地面。
发病初期可用50%甲霜灵锰锌400倍液;或50%瑞毒铜500倍液;或60%杀毒矾400倍液。每隔7~10天喷1次,连续2~3次。
4、炭疽病
(1)症状:果实表面初生水浸状黄褐色病斑,扩大成长园形或不规则形,凹陷,有稍隆起的同心轮纹,病斑边缘红褐色。潮湿时,病斑上产生浅红色粘稠物质。干燥时,病斑常干缩,呈膜状。破裂。
(2)防治:发病前或发病初期喷:1:1:200倍波尔多液。或75%百菌清600倍液。或50%炭疽镁300~400倍液。或65%代森锌400倍液。或70%甲基硫菌灵400倍液。或50%多菌灵400倍液。上述药剂交替使用,每隔7~10天喷1次,连续2~3次。尽量应用烟剂和粉尘剂。
5、灰霉病