要合理配用动、植物脂肪，对畜禽应用脂肪通常用动物与植物脂肪配合，其比例以1∶0.5～1为宜，对鱼类则以1∶1左右为宜。添加脂肪应根据畜禽品种、生产性能、外界环境等因素，根据机体需要量合理添加，添加太少，达不到添加效果，添加太多，会影响适口性和饲料的消化吸收，并影响其它营养水平平衡。脂肪添加量一般为：产前至哺乳母猪10％～15％，仔猪5％～10％，生长育肥猪3％～5％，肉用仔鸡5％～8％，产蛋鸡3％～5％，鱼10％～15％，奶牛日粮每天添加400～600克脂肪。