项目主要内容:若羌县地处塔克拉玛干大沙漠东南缘,昼夜温差变化大,光热资源非常丰富,有效积温高,具有发展林果业的优势。由于红枣为4-6月持续开花结果的树种,结果晚的枣果因生长周期较短,光照不足,尚未成熟就结束生长,同时因红枣生产管理技术以及投入上的差异,致使有一定量的枣果无法达到商品枣的要求(主要是色泽感观、干物质积累等方面),据统计,这部分枣果占总产量的30-40%。以2005年为例,我县红枣总产达到12000吨(制干),等外枣占到了4000-5000吨,这部分枣因达不到等级要求,无法转化成商品,不具备经济价值,只能留在农民的手里,由于农民在生活上也无法消耗,大部分只能作为饲料、肥料来处理,造成了资源的浪费,对枣农造成巨大的损失。本项目研究的主要目的是对等外枣果成份进行研究分析,提取多糖、芦酊等营养成份,形成工业生产成熟的加工工艺,解决等外枣的出路问题,实现变废为宝。
建设地点:新疆若羌县
主要原料及保证情况:2001年若羌七届县委认真分析若羌县农业面临的严峻形势和挑战,审视若羌农业发展现状,科学论证、高瞻远瞩,以大幅度提高农牧民收入、改善生态环境为出发点,以建设中国最优干食红枣基地为目标,确立了“红枣产业发展战略”,拉开了红枣产业发展的序幕,加快了若羌红枣产业建设步伐。几年来,通过完善和配套红枣产业发展的政策措施,每年以种植1万亩的速度推进红枣产业基地建设,规划到“十一五”期末,县域内达到20万亩、有效株数2000万株(其中:36团5万亩、有效株数500万株,塔什萨依河流域新开发5万亩、有效株数500万株)以上,总产达到4万吨以上。截止2005年底,若羌县红枣种植面积已达8万亩(855万株),全县红枣挂果面积已达6万亩(600万株),鲜枣总产量达3250吨。
产品方案:本项目以等外枣果为加工原料,通过对等外枣果中丰富的多糖、芦酊等营养成份的提取和加工,形成多糖胶囊和芦酊胶囊等工业产品,从而延长产业链,提高产品的附加值。
市场需求分析:目前,在国内枣主产区等外枣只能用来加工枣醋、枣酒、枣汁等常规技术、低附加值的产品,以红枣为原料、通过深、精加工形成高新技术产品或研究尚为“空白”。本项目以高新技术为研究方向,通过对红枣成份的研究分析,提取多糖、芦酊等产品,提升本行业、企业的技术核心竞争力,同时将等外枣实现了加工利用,技术创新培育行业和企业的核心技术。
项目总投资:人民币580万元
经济效益预计:投入产出比为1:15
投资回收期:8年
投资利润率:15%
合作方式:A、合资(√ ) B、合作(√ ) C、独资(√) D、其他(√ )
目前准备情况(或项目进展情况):已完成项目的立项工作。与新疆大学生命科技研究院达到科技开发协议。研发工作正在进行当中。
项目联系单位: 若羌县经济贸易局
联 系 人: 许 永 忠
联系电话: 0996—7102481