项目名称：和静县系列农副产品深加工项目

　　项目概况：色素辣椒深加工，随着人们对食品质量安全要求的提高，人工合成色素正在逐步退出市场，天然色素的市场需求正逐年扩大，国内外市场需求量越来越大，特别是辣椒红色素广泛应用于食品、医药和化妆品行业，具有广泛的市场前景。全县有耕地面积45万余亩，年产干椒8万吨。

　　葡萄深加工，随着人们生活水平的不断提高，人们对果酒和果汁饮料的需求也日益增加。葡萄酒、浓缩葡萄汁和饮料富含多种氨基酸及大量对人体有益的维生素：VC、VB1、VB2、VB6、胡萝卜素、叶酸泛酸肌醇以及微量元素等，具有开胃健脾、软化血管、养肝明目等多种功效，适应现代生活人们追求“天然、营养、健康”的需求，市场开发潜力巨大。和静县属中温带大陆性气候，日照充足，热量丰富，极适宜葡萄等瓜果生长，而且产量高，品质上乘。目前，和静县葡萄现已形成6万亩的葡萄种植基地。

　　脱水蔬菜、野菜深加工，巴伦台镇、阿拉沟乡、克尔古提乡均位于和静县境内天山深处，海拔2000—2500米，野生植物资源非常丰富，分布着大量的野韭菜、椒蒿（蓬蒿）、野芹菜、野葱、蒿苯（灰蒿、蛇蒿）、毛豆秧等食用野菜，营养价值和药用价值极高，是风味独特的天然有机食品。野菜采摘期自5月初—8月初，野芹菜产量可达2200吨，野葱产量可达900吨，蒿苯和毛豆秧产量可达50吨，野韭菜产量可达2000吨，椒蒿产量可达50吨，以上6种野菜总产量可达5200吨。

　　和静县巩乃斯乡日照充足，水量丰富，气候宜人，有利于野生植物的生长，年产鲜山野菜数千吨以上。主要品种有野韭菜、野芹菜、野山葱、野蒜、野蘑菇等，这些野生植物含有各种丰富的营养和矿物质，特别是丰含人身有益的铁、锌、铜、锰等微量元素。许多野菜内含特殊的药理成份，具有清神、醒脑、清热、解毒之功效其市场前景广阔。和静县野菜产品可完全通过有机食品认证，进一步提高开发利用价值，具有广泛的市场前景。

　　番茄红素系列产品加工，和静县种植番茄约10万亩。番茄产品具有质地好、红素高等特点。番茄中富含丰富的番茄红素，番茄红素是一种具有神奇抗突变、增强免疫力、延缓衰老等功效的高科技系列产品，目前开发的产品主要有红素胶囊、亚油酸红素胶囊、亚油酸胶囊等，产品主要用于生物制药和营养食品的深加工领域，具有广阔的发展前景。和静县内有规模较大、工艺先进的番茄酱厂4家，年产番茄10万吨。

　　马铃薯淀粉加工项目，和静县由于有较多沙化土地，极适宜马铃薯的生长，且生产的马铃薯淀粉含量高，品质好，是良好的淀粉生产原料。现种植面积约1万亩。生产原料充足。

　　建设地点：和静县农副产品加工区

　　项目合作方式：独资或合资

　　经济效益预计：就地取材，开发经济价值高

　　项目联系单位：和静县招商局

　　联系人：邵奔骅、马学静